温州吃竹笋会不会影响白癜风呢？竹笋是现在市场上的一种蔬菜，竹笋鲜嫩可口可以做成咸菜和各种家常菜。白癜风是一种在饮食上需要多加注意的病情，如果有些人不注意饮食，可能会导致白斑的恶化。那么，吃竹笋会不会影响白癜风呢?接下来，一起和温州中研白癜风专科详细了解一下吧。
 

　　一、竹笋的营养价值
 

　　竹笋不仅好吃，而且营养丰富。竹笋富含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等。各种维生素和胡萝卜素的含量是大白菜的两倍多。而且竹笋的蛋白质优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸对白癜风患者也有帮助。
 

　　二、竹笋的功效
 

　　中医认为竹笋味甘，微寒无毒。医学上有清热化痰、益气和胃、止渴利水道、利膈养胃等功效。对白癜风患者调理身体也有帮助。此外竹笋的特点是低脂肪、低糖和多纤维。平时吃竹笋不仅可以促进肠道蠕动，帮助消化，消除食物堆积，防止便秘，还可以预防大肠癌。
 

　　三、吃竹笋的禁忌
 

　　竹笋含草酸高，是冷食。孩子们不应该吃太多竹笋。竹笋中的草酸影响钙、锌的吸收，导致儿童生长发育缓慢，缺钙缺锌，导致儿童骨骼发育不成熟。另外竹笋其实是一种发物，所以也建议患者平时可以适量吃一些竹笋，但不能多吃，以免引起白斑的恶化。
 

　　温州中研白癜风专科温馨提醒：竹笋营养丰富，对身体有很好的滋补作用，但是因为竹笋是一种发制品，对于白癜风患者来说可能会引起病情加重，所以人们不应该过量食用。

本文链接：http://www.sxwjyy.com/yinshi/3911.html